Kipparin tonnikalavuoka
Elina Ylitervo
Helposti valmistuvan tonnikala-riisivuoan juju on yrttinen tuorejuusto. Kypsennä valmisriisi näppärästi mikrossa tai käytä tähteeksi jäänyttä riisiä.
Helppo
40 min
4 annosta
Ainekset
Tonnikalavuoka
500 g valmisriisiä
300 g tonnikalaa öljyssä
200 g herne-maissi-paprikaa
200 g yrttituorejuustoa
2 dl ruokakermaa
½ tl sitruunapippuria
½ tl suolaa
½ dl pankojauhoja
Lisäksi
20 g persiljaa
Ohjeet
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Valmista riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita ruokakermaan sitruunapippuri ja suola. Levitä puolet riisistä uunivuoan pohjalle. Valuta päälle puolet kermaseoksesta.
- Valuta tonnikala ja levitä riisin päälle. Lisää jäinen herne-maissi-paprika. Lusikoi päälle tuorejuusto tasaisesti. Levitä loput riisit vuokaan ja lisää loppu kerma. Ripottele päälle pankojauhoja.
- Kypsennä 25 minuuttia kunnes pinta on kullanruskea. Hienonna päälle tuoretta lehtipersiljaa.
Vinkit
- Neljän hengen annokselle sopivan kokoinen uunivuoka on halkaisijaltaan noin 23 cm.
- Tähän ruokaan sopii mainiosti tähteeksi jäänyt riisi. Neljän hengen annokseen tarvitset keitettyä riisiä noin 5 dl.
Muita reseptejä
