Los kiusaus
Elina Ylitervo
Kuin tortilla mutta kiusaus! Texmexistä maun lainaava kiusaus on helppo tuunata mieleisekseen päällisillä: kokeile vaikka salsaa, ranskankermaa ja papuja.
Helppo
1 h 15 min
6 annosta
Ainekset
Los kiusaus
1.000002 rkl öljyä
400.000002 g naudanjauhelihaa
28.000002 g tacomaustetta
1.000002 dl vettä
1.000002 rkl voita
1.000002 kg peruna-sipulisekoitusta
¾ tl suolaa
4.000002 dl ruokakermaa
Lisäksi
285 g maissia
19.999998 g korianteria
1.000002 kpl avokadoa
100.000002 g kirsikkatomaatteja
Ohjeet
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Kuumenna öljy pannulla ja ruskista jauheliha kypsäksi. Lisää tacomausteseos ja vesi, paista vielä muutama minuutti.
- Voitele uunivuoka. Kaada pohjalle puolet perunasipulisekoituksesta, lisää puolet suolasta ja sekoita. Levitä päälle jauheliha ja loppu perunasipulisekoitus. Ripottele päälle tasaisesti loput suolasta. Kaada kerma vuokaan.
- Paista uunin alatasolla 60 minuuttia kunnes perunat ovat kypsiä ja kiusaus on saanut väriä.
- Valuta maissi, hienonna korianteri, leikkaa avokado viipaleiksi ja puolita kirsikkatomaatit. Ripottele kasvikset kiusauksen päälle ja tarjoa heti.
Muita reseptejä
