Nyt nappaa -pasta
Elina Ylitervo
Superhelppo lohipasta syntyy hujauksessa, kun nappaat ostoskoriin valmiiksi savustettua lohta. Simppeli ranskankermakastike saa raikkautta sitruunasta.
Helppo
20 min
4 annosta
Ainekset
Lohipasta
400 g fusilli-pastaa
1 dl pastan keitinvettä
1 kpl sipulia
½ kpl keskikokoista sitruunaa
300 g lämminsavulohta
2 rkl oliiviöljyä
200 g pakasteherneitä
200 g ranskankermaa
20 g tuoretta tilliä
Ohjeet
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota keitinvettä talteen ennen pastan valuttamista.
- Pastan kiehuessa kuori ja hienonna sipuli. Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu. Paloittele lohi haarukalla pienemmäksi.
- Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota sipulia muutama minuutti. Lisää pannulle jäiset herneet ja lohipalaset, kuumenna. Sekoita lopuksi joukkoon ranskankerma sekä sitruunan kuoriraaste ja mehu.
- Sekoita pasta kastikkeen joukkoon. Jos koostumus vaikuttaa kuivalta, lisää tilkka keitinvettä. Viimeistele tillillä. Tarjoa heti.
Muita reseptejä
