Savulohi-uunimunakas
Jaana Tolonen
Savulohella ja raikkailla kasviksillla täytetty munakas valmistuu vaivattomasti uunissa. Ruokaisa munakas sopii sekä arkiateriaksi että brunssipöytään.
Helppo
30 min
4 annosta
Ainekset
Savulohi-uunimunakas
6 kpl kananmunia
2 dl ruokakermaa
¼ tl suolaa
¼ tl rouhittua mustapippuria
8 kpl kirsikkatomaatteja
150 g kylmäsavulohta
50 g tuoretta pinaattia
40 g parmesaania
Lisäksi
100 g peruna- tai saaristolaislimppuviipaleita
Ohjeet
- Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa, lisää ruokakerma ja mausteet. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
- Lisää pinnalle kirsikkatomaatit kokonaisina tai halkaistuina, viipaloitu savulohi sekä pinaatti. Raasta juusto ja ripottele se munakkaan pinnalle.
- Kypsennä uunissa noin 20 minuuttia ja tarjoa perunalimpun kanssa.
Vinkit
- Neljän hengen annokselle sopivan uunivuoan koko on noin 25 x 20 cm.
Muita reseptejä
