Täytetty kanafilee ja cacio e pepe -pasta
Kariniemen
Kinkku-juustotäytteinen kanafilee vie taatusti nälän mennessään, kun tarjoilet sen pippurilla ja parmesaanilla maustetun cacio e pepe -pastan kanssa.
Helppo
30 min
4 annosta
Ainekset
Täytetty kanafilee
370 g kinkku-juustotäytteisiä kanafileitä
1 rkl voita
1 rkl öljyä
Cacio e pepe -pasta
300 g tagliatelle pastaa
150 g parmesaania
1 tl rouhittua mustapippuria
3 rkl voita
2.5 dl pastan keitinvettä
Ohjeet
- Kuumenna voi ja öljy pannulla ja paista kanafileet kypsiksi noin 20-25 minuuttia.
- Kanafileiden paistuessa keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja raasta parmesaani hienoksi raasteeksi.
- Pastan kiehuessa paahda mustapippuria kuivalla pannulla muutaman minuutin ajan. Lisää pannulle voi, kauhallinen pastan keitinvettä ja juustoraaste. Sekoita voimakkaasti ja anna juuston sulaa. Nostele joukkoon kypsä pasta ja lisää tarvittaessa keitinvettä, kunnes koostumus on sopiva.
- Tarjoa kanafileet pastan kanssa.
Vinkit
- Voit kypsentää kanafileet myös uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia tai airfryerissä 200 asteessa noin 15 minuuttia.
