15 minuutin lohisalaatti
Kati Pohja
Supernopea lohisalaatti syntyy salaattisekoituksesta ja lämminsavulohesta. Viimeistele keitetyillä kananmunilla, mozzarellalla ja kasviksilla.
Helppo
15 min
4 annosta
Ainekset
Lohisalaatti
2 kpl kananmunia
300 g salaattisekoitusta kastikkeella
1 kpl punasipulia
½ kpl kurkkua
400 g lämminsavulohta
210 g helmimozzarella
Ohjeet
- Keitä kananmunia noin 7 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä.
- Laita salaattipussien kastikkeet sivuun odottamaan ja laita salaatit tarjoiluastiaan. Kuori ja viipaloi sipuli ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa pesty kurkku viipaleiksi.
- Kuori ja halkaise kananmunat. Valuta mozzarellat. Lisää salaattiin sipulit, kurkut, paloiteltu lohi, mozzarellat ja puolikkaat kananmunat.
- Valuta salaattipussien kastikkeet salaatin päälle tai tarjoa ne erillisestä kiposta.
Vinkit
- Voit koota salaatit myös suoraan annoksiksi lautasille.
