Köyhät ritarit
Kati Pohja
Köyhät ritarit ovat herkku, joka ei petä. Munamaidolla kostutetuista pullaviipaleista valmistetut ritarit nautitaan kermavaahdon ja marjahillon kera.
Helppo
25 min
5 annosta
Ainekset
Riatrit
1 kpl pullapitkoa
1 kpl kananmunia
2 dl kevytmaitoa
1 tl vaniljasokeria
Paistamiseen
½ dl juoksevaa margariinia
Tarjoiluun
2 dl mansikkahilloa
2 dl vispikermaa
2 rkl sokeria
Ohjeet
- Leikkaa pullapitkosta 10–15 viipaletta.
- Vatkaa kulhossa munan rakenne rikki. Lisää maito ja vaniljasokeri.
- Kuumenna hieman margariinia paistinpannulla. Kasta 2–3 pullaviipaletta kerrallaan munamaidossa ja paista pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla.
- Tarjoa köyhät ritarit hillon ja kermavaahdon kanssa.
Vinkit
- Pullapitkon sijaan voit käyttää köyhiin ritareihin myös vaaleaa vehnäleipää.
Muita reseptejä
