Letut
Kati Pohja
Makoisat letut maistuvat aina! Helposti ja yksinkertaisista raaka-aineista valmistuvaa herkkua on helppo varioida erilaisten täytteiden avulla.
Helppo
1 h
4 annosta
Ainekset
Taikina
5 dl kevytmaitoa
2 kpl kananmunia
1 rkl sokeria
¼ tl suolaa
2.5 dl vehnäjauhoja
Paistamiseen
25 g voita
Lisäksi
2 dl mansikkahilloa
½ l vaniljajäätelöä
Ohjeet
- Kaada maito kulhoon. Lisää munat, sokeri ja suola. Sekoita tasaiseksi.
- Lisää joukkoon vehnäjauhoja koko ajan sekoittaen niin, että taikinasta tulee tasainen. Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia.
- Paista taikina letuiksi. Sulata paistinpannulla nokare voita. Annostele taikinaa kuumalle pannulle sen verran, että se juuri peittää pannun pohjan. Paista muutama minuutti, kunnes pohja on saanut väriä. Käännä ja jatka paistamista, kunnes toinenkin puoli on saanut väriä. Paista näin koko taikina.
- Tarjoa lettujen kanssa esimerkiksi hilloa ja jäätelöä.
Muita reseptejä
