Nachopelti
Kati Pohja
Nachopelti on uusi perjantaipizza: helppo, nopea ja maistuu kaikille. Herkuttele perheen kesken tai kutsu kaveritkin kylään!
Helppo
40 min
4 annosta
Ainekset
Jauhelihaseos
1 kpl sipulia
1 rkl öljyä
400 g naudanjauhelihaa
25 g tacomaustetta
½ tl rouhittua mustapippuria
1 dl vettä
Lisäksi
200 g tortillasipsejä
300 g maissia
150 g juustoraastetta
200 g salsakastiketta
2 kpl tomaatteja
1 kpl avokadoa
1 kpl limeä
10 g korianteria
Ohjeet
- Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla, lisää sipuli ja kuullota. Lisää pannulle jauheliha ja paista sekoittaen, kunnes liha on ruskistunut. Lisää mausteet ja vesi. Anna hautua noin 5 minuuttia.
- Levitä tortillasipsit leivinpaperin päälle pellille. Jaa päälle jauhelihaseos ja valutetut maissit. Ripottele päälle juustoraaste. Paista uunissa noin 10 minuuttia.
- Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Kuutioi tai hienonna kuorittu avokado.
- Levitä valmiin nachopellin päälle salsakastiketta, tomaattikuutioita ja korianterinlehtiä. Tarjoa lisukkeena loppu salsa, tomaatit ja korianteri yhdessä avokadon ja limelohkojen kanssa.
