Vegaaniset pinaattiletut
Kati Pohja
Pinaattiletut maistuvat koko perheelle. Kaurajuomaa ja maidotonta margariinia käyttämällä muutat ne vaivattomasti vegaanisiksi.
Helppo
1 h
4 annosta
Ainekset
Letut
150 g pakastepinaattia
5 dl kaurajuomaa
2.5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 tl öljyä
Paistamiseen
25 g maidotonta margariinia
Lisäksi
2 dl puolukkahilloa
Ohjeet
- Sulata pinaatti mikroaaltouunissa sulatusteholla.
- Sekoita kaurajuomaan jauhot, leivinjauhe, suola ja öljy. Lisää lopuksi pinaatti ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
- Kuumenna lettupannun koloissa margariinia. Jaa koloihin taikinaa ja paista keskilämmöllä, kunnes pinta on hyytynyt. Käännä ja jatka paistamista, kunnes toinenkin puoli on saanut väriä.
- Tarjoa pinaattiletut puolukkahillon kanssa.
Vinkit
- Valmiit pinaattiletut voi pakastaa.
