Herne-salamipasta
Oda
Hernepasta on maukas ja alle puolessa tunnissa valmistuva ruoka. Suolainen salami ja pehmeä parmesaani tuovat arkiruokailuun pientä luksusta.
Helppo
20 min
4 annosta
Ainekset
Hernepasta
400 g pastaa
300 g pakasteherneitä
2.5 dl kanalientä
50 g voita
50 g parmesaania
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
150 g salamia
Lisäksi
50 g parmesaania
Ohjeet
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Pastan kiehuessa laita herneet ja kanaliemi toiseen kattilaan, kiehauta.
- Laita voi, raastettu parmesaani, kanaliemi ja puolet herneistä tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa salami suikaleiksi ja paista pannulla nopeasti.
- Valuta pasta. Sekoita pasta, kastike, salamisuikaleet ja loput herneet keskenään.
- Raasta päälle vielä parmesaania.
Vinkit
- Muista lisätä suolaa pastan keitinveteen, sillä se parantaa pastan makua ja koostumusta.
Muita reseptejä
