Kalapuikkowrapit
Oda
Kalapuikot maistuvat koko perheelle, joten kokeile tarjota ne uudella tavalla. Kääräise salsa, kalapuikot, mozzarella ja kasvikset wrapiksi!
Helppo
25 min
4 annosta
Ainekset
Kalapuikkowrapit
200 g fenkolia
½ tl suolaa
1 kpl avokadoa
2 kpl mozzarellaa
500 g kalapuikkoja
8 kpl tortilloja
Tomaattisalsa
390 g tomaattimurskaa
4 varsi kevätsipulia
1 tl sokeria
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
Ohjeet
- Pese ja leikkaa fenkoli pieniksi paloiksi. Ripottele suolaa fenkolinpalojen päälle ja laita ne sivuun. Halkaise avokado, poista siemen ja leikkaa sisus viipaleiksi. Valuta mozzarellat ja leikkaa ne viipaleiksi.
- Valmista kalapuikot pakkauksen ohjeen mukaan. Lämmitä tortillat mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kaada tomaattimurska siivilään ja anna ylimääräisen nesteen valua pois. Huuhtele ja hienonna kevätsipuli. Siirrä tomaattimurska kulhoon ja sekoita sen joukkoon kevätsipuli ja sokeri. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Levitä tortilloille salsaa, fenkolia, avokadoa, mozzarellaa ja kalapuikkoja. Kääräise rullaksi ja tarjoa.
Vinkit
- Voit maustaa salsaa lisäämällä hieman chilikastiketta. Sokerin voit halutessasi korvata neljällä ruokalusikallisella makeahkoa ketsuppia.
Muita reseptejä
