Kana-tomaattikeitto
Oda
Minestronekeittoa muistuttava kanakeitto on kylmien päivien pelastaja. Makaronit tekevät keitosta täyttävämmän ja takaavat, että ruoka valmistuu pikaisesti.
Helppo
25 min
4 annosta
Ainekset
Kana-tomaattikeitto
600 g kanan suikaleita
2 rkl öljyä
½ pakkaus tuoretta timjamia
1 pakkaus tomaattimurskaa
7 dl vettä
1 kpl kanaliemikuutiota
300 g makaronia
800 g keittojuureksia
2 varsi kevätsipulia
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
Ohjeet
- Kuumenna öljy kattilassa ja ruskista kanat. Lisää kattilaan timjaminoksat paiston loppupuolella.
- Lisää tomaattimurska, vesi ja liemikuutio kattilaan. Kiehauta.
- Lisää makaronit ja keittojuurekset. Keitä noin kuusi minuuttia, kunnes makaroni ja juurekset ovat kypsiä.
- Keiton kiehuessa huuhtele ja hienonna kevätsipuli. Ota keitto pois liedeltä ja sekoita kevätsipuli mukaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vinkit
- Voit käyttää keittojuuresten sijaan myös pieneksi pilkottuja tuoreita kasviksia. Huomioi kuitenkin, että niiden keittoaika on pidempi.
Muita reseptejä
