Lihapullaspagetti
Oda
Spagetti ja lihapullat ovat koko perheen suosikki, joka ei petä. Tomaattisen lihapullapastan viimeistelet tuoreilla yrteillä ja parmesaanilla.
Helppo
30 min
4 annosta
Ainekset
Lihapullat
400 g naudanjauhelihaa
1 kpl kananmunia
¼ tl suolaa
¼ tl rouhittua mustapippuria
Kastike
390 g tomaattimurskaa
2 kpl valkosipulinkynsiä
1 kpl sipulia
1 tl oreganoa
½ tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
1 dl vettä
1 rkl oliiviöljyä
Lisäksi
400 g spagettia
¼ pakkaus basilikaa
20 g parmesaania
Ohjeet
- Vaivaa sekaisin jauheliha, kananmuna, suola ja pippuri. Pyörittele pieniksi lihapulliksi. Paista pannulla noin 15 minuuttia tai kunnes pullat ovat kypsiä.
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää oliiviöljy pannulle ja kuullota sipuleita muutama minuutti. Lisää tomaattimurska, mausteet ja vesi. Kiehauta ja alenna sitten lämpöä. Lisää lihapullat ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
- Kun lihapullat hautuvat, valmista spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa spagetti ja lihapullat heti parmesaaniraasteen ja tuoreiden yrttien kanssa.
