Paistettu kana ja pestopasta
Oda
Nopeasti kypsyvästä kanasta, tuorepastasta ja pestosta teet arjen parhaan pikaruoan. Viimeistele pasta sitruunalla ja tarjoa rucolan kanssa.
Helppo
15 min
4 annosta
Ainekset
Kana-pestopasta
400 g kanan rintafileetä
400 g tuorepastaa
190 g vihreää pestoa
½ kpl keskikokoista sitruunaa
70 g rucolaa
½ tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
2 rkl öljyä
1 dl pastan keitinvettä
Ohjeet
- Taputtele kanafileet kuiviksi talouspaperilla ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy pannussa ja paista fileet kypsiksi.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota keitinvettä sivuun ja valuta pasta.
- Sekoita pesto pastan joukkoon. Lisää keitinvettä vähän kerrallaan, kunnes koostumus on mielestäsi sopiva. Pese sitruuna, raasta sen kuori ja purista mehu pastan joukkoon. Viimeistele pasta rucolalla ja tarjoa paistetun kanan kanssa.
Muita reseptejä
