Paistettu kana ja sienispagetti
Oda
Yksinkertainen ja helppo arkiruoka syntyy nopeasti pannulla paistetun kanan sekä täyteläisen sienispagetin yhdistelmästä. Tämä herkku maistuu takuuvarmasti.
Helppo
30 min
4 annosta
Ainekset
Sienispagetti
400 g spagettia
2 rkl voita
200 g herkkusieniä
2 dl ruokakermaa
150 g pakastepinaattia
20 g parmesaania
½ tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
Kana
400 g kanan rintafileetä
½ tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
3 rkl oliiviöljyä
Lisäksi
10 g ruohosipulia
20 g parmesaania
Ohjeet
- Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Spagetin kiehuessa taputtele kanaleikkeet kuiviksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Valuta pasta ja sekoita joukkoon voi.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja paista kanaa molemmilta puolilta, kunnes se on kypsä. Nosta kanat sivuun ja pyyhi pannu puhtaaksi.
- Pilko herkkusienet viipaleiksi. Kuumenna pannu uudelleen. Paista herkkusieniä kovalla lämmöllä 3–4 minuuttia koko ajan sekoittaen. Kaada joukkoon kerma ja hauduta hetki.
- Raasta parmesaani. Lisää pinaatti pannulle ja sekoita kevyesti, kunnes se pehmenee. Lisää myös parmesaani, suola ja pippuri. Kaada lopuksi joukkoon keitetty spagetti. Sekoita.
- Hienonna ruohosipulia ja ripottele sitä valmiiden annosten päälle. Raasta annosten päälle myös hieman parmesaania.
Vinkit
- Voit korvata herkkusienet metsäsienillä, kuten kantarelleilla.
