Pannulasagne
Oda
Lasagnen pikaversio valmistuu kätevästi paistinpannulla. Tee lasagne yhden kastikkeen taktiikalla ja korvaa juustokastike herkullisella mozzarellalla.
Helppo
40 min
4 annosta
Ainekset
Pannulasagne
1 kpl sipulia
4 kpl valkosipulinkynsiä
2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
400 g naudanjauhelihaa
400 g pastakastiketta
390 g tomaattimurskaa
6 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutioita
1 rkl provencen yrttiseosta
1 rkl oreganoa
8 kpl lasagnelevyjä
100 g mozzarellaraastetta
10 g basilikaa
Ohjeet
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy ja kuullota sipulit isossa, korkeareunaisessa pannussa. Lisää jauheliha ja ruskista.
- Lisää pastakastike, tomaattimurska, vesi, lihaliemikuutio ja mausteet. Riko lasagnelevyt pienemmiksi paloiksi, lisää pannulle ja sekoita hyvin.
- Hauduta keskilämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia välillä sekoittaen, jotta pasta ei tartu pannun pohjaan.
- Poista kansi ja hauduta noin 20 minuuttia säännöllisesti sekoittaen, kunnes lasagnelevyt ovat täysin kypsiä ja kastike on sakeutunut.
- Ripottele päälle mozzarella ja peitä pannu kannella ja anna juuston sulaa. Viimeistele valmis lasagne basilikan lehdillä.
Muita reseptejä
