Seesamikana ja riisi
Oda
Nopea, helppo ja lapsillekin maistuva ruoka! Herkullinen kana varsiparsakaalin ja riisin kanssa on täydellinen ateria hektisiin arki-iltoihin.
Helppo
20 min
4 annosta
Ainekset
Seesamikana
1 dl hoisin-kastiketta
1 rkl inkivääriä
400 g kanan suikaleita
2 rkl maissitärkkelystä
1 tl suolaa
1 tl jauhettua mustapippuria
1 rkl öljyä
2 rkl seesaminsiemeniä
½ kpl limeä
Lisäksi
150 g varsiparsakaalia
300 g jasmiiniriisiä
Ohjeet
- Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Riisin kiehuessa kuori ja raasta inkivääri. Sekoita hoisin-kastike, raastettu inkivääri ja seesamisiemenet. Halkaise lime ja purista sen mehu kastikkeeseen. Laita kastike sivuun.
- Siirrä kanasuikaleet kulhoon. Sekoita joukkoon maissitärkkelys, suola ja pippuri.
- Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää kanasuikaleet kuumaan pannuun ja paista ne kullanruskeiksi.
- Kaada kastike joukkoon ja hauduta muutama minuutti, kunnes kastike sakenee. Sekoita niin, että kastike peittää kanat.
- Huuhtele ja pilko varsiparsakaali. Keitä 1–2 minuuttia. Kaada vesi pois ja huuhtele varsiparsakaali kylmällä vedellä.
- Tarjoa seesamikana ja varsiparsakaali riisin kanssa. Ripottele halutessasi päälle seesaminsiemeniä.
Muita reseptejä
