Lihapullilla täytetyt hodarit
Vaasan
Täytä hodarit vaihteeksi tomaattisella lihapullakastikkeella. Lisää väliin mozzarellaa, pestoa ja basilikaa, niin saat ateriaan tuulahduksen Italiaa.
Helppo
30 min
4 annosta
Ainekset
Hot dogit
2 kpl tomaatteja
250 g mozzarellaa
6 kpl hot dog -sämpylöitä
1 dl vihreää pestoa
20 g basilikaa
½ dl pinjansiemeniä
Lihapullakastike
400 g naudanjauhelihaa
1 tl suolaa
¼ tl rouhittua mustapippuria
2 rkl öljyä
400 g pastakastiketta
Ohjeet
- Valmista ensin lihapullakastike. Sekoita jauheliha, suola ja pippuri. Muotoile masasta pieniä pyöryköitä. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista pyörykät. Kaada tomaattikastike pannulle ja hauduta pyöryköitä vielä noin 10 minuuttia.
- Kuutioi tomaatit, revi mozzarella ja paahda sämpylät.
- Täytä sämpylät lihapullakastikkeella. Lisää päälle revittyä mozzarellaa, tomaattikuutioita ja pestoa. Viimeistele basilikan lehdillä ja pinjansiemenillä.
Vinkit
- Paahda pinjansiemenet kuumalla kuivalla pannulla, niin saat niihin lisää makua.
Muita reseptejä
