Mausteinen makkaralasagne pellillä
Valio
Loihdi lasagnesta entistä maistuvampi chorizo-versio Valio Koekeittiön ohjeella. Tee lasagne uunipellille, niin saat reilusti rapeaa paistopintaa.
Helppo
1 h
6 annosta
Ainekset
Makkarakastike
1.000002 kpl sipulia
1.000002 kpl punaista paprikaa
1.999998 rkl juoksevaa margariinia
300 g mausteista raakamakkaraa
250.000002 g kirsikkatomaatteja
780 g tomaattimurskaa
1.000002 kpl lihaliemikuutioita
½ tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
1.999998 tl punaviinietikkaa
Juustokastike
250.000002 g juoksevaa cheddarinmakuista sulatejuustoa
1.999998 dl ruokakermaa
Lisäksi
7.999998 kpl lasagnelevyjä
150 g texmex-juustoraastetta
100.000002 g salaattisekoitusta
Ohjeet
- Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele paprika ja leikkaa se kuutioiksi. Kuumenna margariini pannussa ja kuullota sipulia ja paprikaa hetki.
- Purista raakamakkaroista sisukset pannulle pieninä paloina, kuten siskonmakkarat. Jatka paistamista hetki ja lisää sitten pannulle kirsikkatomaatit ja tomaattimurska. Hienonna kastikkeen joukkoon lihaliemikuutio. Mausta suolalla, pippurilla ja viinietikalla. Sekoita ja hauduta noin 10 minuuttia.
- Sekoita sulatejuusto ja ruokakerma.
- Kokoa lasagne uunipannuun. Levitä pohjalle ensin puolet makkarakastikkeesta ja lado sen päälle lasagnelevyt. Levitä loput makkarakastikkeesta lasagnelevyille ja kaada päälle sulatejuusto-kermaseos. Ripottele päälle juustoraaste.
- Paista uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ja tarjoa salaattisekoituksen kanssa.
